Le piment oiseau ou piment martin

Originaire d’Amérique du Sud et d’Amérique Centrale, le piment est le fruit du Capsicum qui se décline à travers une immense famille. Outre son emploie en cuisine, le Piment est également utilisé pour ses vertus antiseptiques. C’est aussi pour cela qu’il est aussi répandu dans toutes les cuisines tropicales. Ils sont également une source très riche de vitamine A et C, de magnésium et de fer.